汕头市律师协会成立于1990年，是依据《中华人民共和国律师法》、《律师协会章程》及有关规定成立的具有独立法人资格的社会团体，是律师的行业自律性组织，依法履行对全市律师事务所和执业律师的管理。

　　律师代表大会是汕头律协的最高权力机构，律师代表大会代表由会员民主选举产生，每届任期4年。协会设有理事会、监事会、秘书处及12个专门委员会与14个专业委员会。

　　汕头市律师协会的宗旨是：维护宪法和法律的尊严，忠实于律师事业，恪守律师职业道德和执业纪律；提高律师的执业素质；维护律师和律师事务所的合法权益；加强行业自律，促进律师事业的健康发展，促进社会的文明和进步。

　　汕头市律师协会的主要职责是：支持律师依法执业，维护律师的合法权益；监督实施律师执业规范和律师行业管理制度；指导律师事务所规范化工作；总结、交流律师工作经验，提高整体执业水准；负责律师职业道德和执业纪律的教育、检查和监督；负责对律师和律师事务所的日常管理和登记；开展律师执业前的培训和执业后的继续教育，处理对律师和律师事务所的的投诉；调处律师和律师事务所的在执业活动中的发生的纠纷；宣传律师工作；组织律师和律师事务所开展对外交流；建立并完善律师执业责任保险制度，保障律师依法执业；协调与司法、执法、行政机关的关系，提出立法和司法建议；法律法规规定的其他职责。

　　依法取得律师执业证书，在汕头市注册的执业律师为汕头市律师协会的个人会员；汕头市依法设立的律师事务所、外地律师事务所在本市设立的分所为汕头市律师协会的团体会员。截至2021年12月，共有团体会员89家，个人会员856名。